Penurie de beurre : le taux de cholesterol des Normands en chute libre


Les statistiques de la FSN (Fédération de la Santé en Normandie) sont tombées et les nouvelles sont bonnes pour le mois d’Octobre !
En effet, du fait de la pénurie de beurre dans notre région, le taux de cholestérol des Normands est au plus bas depuis l’été 2003 (date à laquelle les Normands sous le coup de canicule avaient tous mis un frein également a la consommation de beurre).

Malgré des émeutes dans les supermarchés…

Riche en LDL cholestérol et en acides gras saturés, il est prudent de limiter l’utilisation du beurre sur ses tartines et en cuisine. Malgré des émeutes pour se procurer des plaquettes dans les supermarchés, les acteurs de la santé se félicitent de cette excellente nouvelle.

 


 

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